Nutrition : quels sont les atouts nutritionnels des lentilles ?

Lentilles

– Nutrition : quels sont les atouts nutritionnels des lentilles ? 31.08.26 Nous retrouvons la chronique nutrition de Binetou Cheikh Seck, diététicienne nutritionniste au Cabinet diététique Nutridéal à Dakar, au Sénégal. Cette semaine, elle parle des bienfaits nutritionnels de la lentille. https://www.rfi.fr/fr/science/20260831-nutrition-quels-sont-les-atouts-nutritionnels-des-lentilles Moins chère, aspergée de pesticides : la lentille canadienne met à mal la filière française 19.01.26 (…)

Au XIXème siècle, Paris était autonome en légumes

Préserver les terres nourricières, la biodiversité, l’autosuffisance et l’agrobiologie

– Au XIXème siècle, Paris était autonome en légumes 28.08.26
Au XIXe siècle, 1 800 maraîchers nourrissaient Paris en légumes sur 1 378 hectares. Sans engrais chimiques ni machines, grâce au fumier des chevaux et à un savoir-faire redécouvert aujourd’hui.
https://lareleveetlapeste.fr/au-xixeme-siecle-paris-etait-autonome-en-legumes/

Comment choisir ses pâtes quand 80 % sont contaminées au cadmium ?

Pâtes

– Comment choisir ses pâtes quand 80 % sont contaminées au cadmium ? 28.08.26
80 % des pâtes testées contiennent du cadmium, révèle une enquête de 60 Millions de consommateurs. Alors, comment faire pour éviter de manger ce métal lourd et hautement toxique ? La réponse n’est pas simple.
https://reporterre.net/Comment-choisir-ses-pates-quand-80-sont-contaminees-au-cadmium

Isère : Agriculture : se tester avant de se lancer

– Agriculture : se tester avant de se lancer 26.08.26
La Boîte à essais ne ressemble à aucune école ou ferme classique. Dans la commune iséroise de Chatte, cet espace créé en 2015 offre la possibilité à de futurs agriculteurs de tester leurs projets grandeur nature. Ici, on apprend, on se trompe, on questionne et le métier rentre. Ce dispositif permet ainsi d’éviter des installations mal préparées et des faillites précoces. Et de renforcer le maillage agricole pour assurer une alimentation (…)

Orne : « Le réchauffement va trop vite » : l’appel d’un jeune paysan pour un grand plan agroécologique

Préserver les terres nourricières, la biodiversité, l’autosuffisance et l’agrobiologie

– « Le réchauffement va trop vite » : l’appel d’un jeune paysan pour un grand plan agroécologique 26.08.26
Agriculteur bio dans l’Orne, Léo Lechevalier témoigne des conséquences de l’été brûlant sur sa ferme. Il déplore le peu d’aides du gouvernement à ceux qui polluent le moins, et appelle à une transition de l’agriculture française, pour la sauver.
https://basta.media/Le-rechauffement-va-trop-vite-appel-jeune-paysan-grand-plan-agroecologique-secheresse
– Des Résistantes à la réalité : (…)

Soutenir les caisses par un financement participatif mensuel

Vous n’habitez pas l’Yonne ?
Vous n’habitez pas dans un territoire ayant une caisse SoliCagnole ?
Vous n’avez pas encore assez de lieux pour consommer bio, paysan et local près de chez vous ?
Pourtant vous voudriez soutenir les Caisses SoliCagnole : soutenir les paysan.ne.s bio de votre territoire et aider à accéder à leurs produits ?
Aujourd’hui nos Caisses Solidaires de l’Alimentation ne sont pas auto-financées à 100% : il y a plus de personnes qui cotisent en-dessous du montant de (…)

Les producteurs de pommes de terre s’attendent à une chute de 23% de la récolte en raison de la sécheresse

Pomme de terre

– Les producteurs de pommes de terre s’attendent à une chute de 23% de la récolte en raison de la sécheresse 24.08.26 L’Union nationale des producteurs de pommes de terre, qui redoute des pertes d’au moins 400 millions d’euros, demande "à l’Etat d’anticiper dès maintenant un dispositif exceptionnel de soutien" https://www.franceinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/les-producteurs-de-pommes-de-terre-s-attendent-a-une-chute-de-23-de-la-recolte-en-raison-de-la-secheresse_8159234.html (…)

Plus petits, moins nombreux et risque de pénurie… Les effets de la sécheresse sur la production d’œufs

– Plus petits, moins nombreux et risque de pénurie… Les effets de la sécheresse sur la production d’œufs 24.08.26 En juin, la baisse du cheptel liée notamment aux fortes chaleurs a représenté une perte de "1,5 à 2% de la production", selon la directrice du Comité national pour la promotion de l’œuf, lundi sur franceinfo. Mais il n’y pas de risque de pénurie "dans les semaines à venir", assure Alice Richard. (…)

Aveyron : La Sécurité sociale de l’alimentation envisage une ouverture au mois de janvier 2027 à Millau

– La Sécurité sociale de l’alimentation envisage une ouverture au mois de janvier 2027 à Millau 23.08.26 Le projet de Sécurité sociale de l’alimentation continue d’avancer à Millau. Il est prévu que la caisse fonctionne dès le mois de janvier 2027. La Sécurité sociale de l’alimentation (SSA) à Millau, est bien plus qu’un projet théorique. Lancée au mois de novembre 2025, au Créa pour poser les jalons de cette caisse solidaire qui permettrait une meilleure alimentation pour tous, elle (…)

Domaine Coté Céline, vin bio du Tonnerrois : 🍷 Retrouvons-nous lors de Foire expo de Tonnerre Du vendredi 28 au lundi 31 août 2026

Partenaire

– Foire expo de Tonnerre Pâtis, 89700 Tonnerre Du vendredi 28 au lundi 31 août 2026 Ouverture des stands à 10h tous les jours Retrouvons-nous lors de 4 salons des Vins ce printemps Au cœur de l’Yonne, notre domaine cultive la vigne en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect des sols, des saisons et du vivant. À l’occasion de nos Salons de Printemps, nous vous donnons rendez-vous pour un moment de partage, de découverte et de dégustation lors de quatre évènements. Venez goûter (…)

SoliCagnole dans la presse : 60 millions de consommateurs : Sécurité sociale de l’alimentation : l’initiative méconnue pour manger mieux

– Sécurité sociale de l’alimentation : l’initiative méconnue pour manger mieux 27.08.26 Et si le droit à bien manger devenait aussi universel que le droit aux soins ? C’est le pari de cette carte vitale de l’alimentation : moyennant une cotisation mensuelle, elle ouvre à chacun, sans condition de ressources, l’accès à des produits locaux et issus d’une agriculture durable. (…)

Pierres, Pierres, Pôle & Compagnie à Tonnerre : Roul’Pierrette sillone les routes du Tonnerrois // OUVERTURE PERMANENTE de la ressourcerie

Partenaire de la Cagnole et de SoliCagnole

– OUVERTURE PERMANENTE de la ressourcerie La RESSOURCERIE de Pierres Pôle et Compagnie est désormais ouverte de façon permanente : Quand ? Tous les MERCREDIS de 10H à 17h et les SAMEDIS de 9H à 13h Où ? dans nos locaux situés 15 av. Aristide Briand à Tonnerre Attention : se garer dans la rue ou sur le parking situé 17 av. Aristide Briand Pour information la FRIPERIE située 19 rue de l’Hôpital reste le lieu de vente des habits hommes/femmes/enfants, chaussures et accessoires (…)

La Californie Toucy 🌴 Théatre samedi 22 et dimanche 23 à 20 h30 // Balalakalif dimanche 27.09.26 à partir de 14h

Partenaire.

– 🌴 Balalakalif dimanche 27.09.26 à partir de 14h Rendez-vous pour une après-midi conviviale et familiale de musique et de danse ! 🕑 14h – Initiation aux danses trad pour petits et grands 🕒 15h – Balalakalif ! avec A Ti A Taille, Vaux des Vignes, Les Enchanteuses et le Duo Clément & Adrien. 🥤🍰 Buvette et goûter partagé : apportez un gâteau ou une boisson à partager si vous le souhaitez ! Entrée libre. On vous attend nombreuses et nombreux pour danser, écouter et passer un joyeux moment (…)

La Lettre de l’Adeny : 3ème trimestre 2026 : Inventaire sans prés verts, sans Prévert

Partenaire. Association de Défense de l’Environnement et de la Nature de l’Yonne

– La Lettre de l’Adeny : 3ème trimestre 2026 : Inventaire sans prés verts, sans Prévert
Août 2026, première quinzaine : nous affrontons un cinquième épisode caniculaire, depuis fin mai serions-nous rodés ? Sans doute pas, la surmortalité en témoigne. Le bilan provisoire français de celle de juin affiche 5784 décès excédentaires. Plus de 12000 dans l’Union européenne.
Nos bâtiments scolaires et hôpitaux étant encore largement inadaptés aux épisodes de chaleur intense, annoncés depuis belle (…)

Seine-Maritime : Rejets massifs de PFAS : une métropole porte plainte contre BASF

Agir contre les Pesticides

– Rejets massifs de PFAS : une métropole porte plainte contre BASF 11.08.26 La plainte déposée par la Métropole de Rouen vise les rejets massifs de polluants éternels, le TFA, provenant d’une usine de l’entreprise de pesticides BASF. https://reporterre.net/Pollution-aux-PFAS-La-Metropole-de-Rouen-porte-plainte-contre-BASF Saint-Aubin-lès-Elbeuf : Mise à l’arrêt du site de production de pesticides BASF par plus de 500 paysannes et paysans, malades et soutiens 17.11.25 Saint Aubin lès Elbeuf, (…)

Eusko basque : La belle histoire de la première monnaie locale d’Europe

Monnaie locale complémentaire basque

– La belle histoire de la première monnaie locale d’Europe 10.08.26 Plus de 10 ans après sa création, la monnaie locale basque eusko est un succès. Au point qu’elle a créé un institut de formation pour aider d’autres projets à se lancer ou à se développer. https://reporterre.net/La-belle-histoire-de-la-premiere-monnaie-locale-d-Europe Au Pays basque, la monnaie locale reverse près de 80 000 euros aux associations du coin 10.10.25 L’association Euskal Moneta a remis 79 182 euskos, soit 79 182 (…)

Terre et Couleur d’Oisy : Stages d’été de Qi Gong les dimanches 26 juillet et 23 août 2026 // Qi Gong dimanche 16 août 2026 à Druyes Les Belles Fontaine

Partenaire

– Qi Gong dimanche 16 août 2026 à Druyes Les Belles Fontaine Qi Gong des paysans Yi Jin Jing à la Ferme Belle Forterre dimanche 16 août 2026 à Druyes Les Belles Fontaines 89 En extérieur dans un espace ombragé ou en salle s’il fait chaud !!!... Nous déjeunerons ensemble avec ce que chacun aura apporté à partager : plats à base de végétaux parce que c’est bon pour la planète et boissons sans alcool... Pratique de 10h à 12h30 et de 15H à 17h30. Matin : échauffement et respiration puis (…)

Yonne : À 40 ans, cet Icaunais quitte son travail d’informaticien pour devenir maraîcher bio

– À 40 ans, cet Icaunais quitte son travail d’informaticien pour devenir maraîcher bio 8.08.26 Originaire d’Auxerre, Charlie Adam avait quitté la région après des études d’informatique. Désépanoui dans son travail et amoureux de son potager, l’Icaunais s’est installé en 2025 à Champs-sur-Yonne, et cultive désormais sur un demi-hectare des légumes bio, vendus sur place. https://www.lyonne.fr/champs-sur-yonne-89290/economie/a-40-ans-cet-icaunais-quitte-son-travail-d-informaticien-pour-devenir-mara

Somme : Son fils est né avec une malformation : une mère en colère contre les pesticides et leurs « lobbyistes sans scrupules »

– Son fils est né avec une malformation : une mère en colère contre les pesticides et leurs « lobbyistes sans scrupules » 7.08.26
Les parents d’un garçon né avec une malformation potentiellement liée aux pesticides se livrent à une double bataille : dénoncer le pouvoir de l’agrochimie, notamment au Parlement européen, et chez eux, en vivant de leur culture bio.
https://reporterre.net/Son-fils-est-ne-avec-une-malformation-une-mere-en-colere-contre-les-pesticides-et-leurs

Aude : « Nous voulons construire un territoire résilient face aux feux » : après les incendies, le monde paysan se réorganise

– « Nous voulons construire un territoire résilient face aux feux » : après les incendies, le monde paysan se réorganise 6.08.26 Un an après l’incendie des Corbières, dans l’Aude, ce drame continue de hanter le monde paysan. Mais il a aussi permis de renforcer les liens et d’engager une réflexion globale sur l’avenir du territoire. https://reporterre.net/Un-an-apres-l-incendie-le-monde-paysan-tente-peniblement-de-se-relever-dans-les-Corbieres Activons une solidarité paysanne dans les fermes (…)