- Peut-on encore avoir confiance dans notre alimentation ? 8.12.25
Aujourd’hui, Annie Genevard, ministre de l’Agriculture, lance son “grand réveil alimentaire”. La France peut-elle garder sa souveraineté alimentaire en développant sa production, tout en assurant au consommateur des produits de qualité ? Peut-on encore avoir confiance en notre alimentation ?
Avec Laure Verdeau, directrice de l’Agence bio & Pierre Dubois, professeur et directeur du Centre Santé à la Toulouse School of Economics
https://www.radiofrance.fr/franceculture/podcasts/l-invite-e-des-matins/peut-on-encore-avoir-confiance-dans-notre-alimentation-1988705
- Pour promouvoir l’alimentation végétale, l’argument santé serait plus efficace que l’argument écologique 4.12.25
Et si prôner d’abord les bienfaits pour la santé – plutôt que l’argument écologique – se révélait un angle d’attaque plus efficace pour convertir les populations à une alimentation végétale ? C’est ce que recommande une équipe de recherche dont les travaux pointent le fait que la population a connaissance de l’impact environnemental des régimes alimentaires carnés, mais que cela ne suffit pas à faire reculer la consommation de viande.
https://theconversation.com/pour-promouvoir-lalimentation-vegetale-largument-sante-serait-plus-efficace-que-largument-ecologique-270532
- Dans nos assiettes, des messages anxiogènes et beaucoup d’idées reçues 2.09.25
Cadmium dans le chocolat, aspartame dans les sodas ou métaux lourds dans les poissons : les messages anxiogènes sur l’alimentation se multiplient, au risque de pousser les consommateurs à faire de mauvais choix pour leur santé.
https://www.goodplanet.info/2025/09/01/dans-nos-assiettes-des-messages-anxiogenes-et-beaucoup-didees-recues/?idU=1
- 87 organisations appellent le gouvernement à enrichir sa feuille de route sur l’alimentation 23.06.25
Lettre ouverte de 87 organisations à l’attention de François Bayrou, Annie Genevard, Agnès Pannier-Runacher, Catherine Vautrin et Yannick Neuder : il est crucial de rehausser l’ambition de la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat afin de protéger la santé des Français
https://reseauactionclimat.org/87-organisations-interpellent-gouvernement-snanc/
- Manger des fruits et légumes rouges nous protègerait des microplastiques 11.06.25
Partout autour de nous, les microplastiques nous empoisonnent. Une étude chinoise révèle cependant une lueur d’espoir. Les anthocyanes, ces pigments naturels qui donnent leurs couleurs éclatantes aux fruits rouges et aux fleurs, pourraient constituer un bouclier protecteur contre les effets nocifs de cette pollution plastique.
https://lareleveetlapeste.fr/manger-des-fruits-et-legumes-rouges-nous-protegerait-des-microplastiques/
- Rappel massif de pots pour bébés Nestlé partout en France à cause d’une quantité anormale de toxines 20.04.25
Ces pots ont été vendus depuis le mois de septembre 2024 dans des supermarchés Auchan, Carrefour, Casino, Coopérative U, Leclerc, Lidl et Intermarché, partout en France.
https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/rappel-massif-de-pots-pour-bebes-nestle-partout-en-france-a-cause-d-une-quantite-anormale-de-toxines_7200249.html
