10 décembre 2021 La Jovinienne, Conserverie bio, locale et artisanale
« La Jovinienne » est une conserverie artisanale de fruits et légumes située à Saint-Julien-du-Sault, dans la région de Joigny, en Bourgogne.
Nous travaillons avec des producteurs locaux et labellisés bio, pour proposer une gamme de produits en bocaux alliant naturel et simplicité, du plus traditionnel au plus original.
Nous envisageons une production artisanale à dimension humaine.
Pour répondre aux aspirations écologiques qui nous animent depuis longtemps, nous visons une empreinte environnementale la plus limitée possible, en termes de production, de fabrication et de distribution de nos produits.
Nous souhaitons aussi nous inscrire dans le tissu économique et citoyen, travailler à une relocalisation économique, et accompagner les envies de manger mieux.
Nous proposons des prestations de service afin d’offrir aux producteurs locaux de nouveaux produits et de nouveaux débouchés économiques.
Nous souhaitons offrir aux particuliers l’opportunité de transformer leur production potagère en mettant à disposition notre outil productif.
