Samedi 27 avril de 9h à 13h - L’échoppe propose la plantation d’un jardin aromatique partagé
Devant l’échoppe, nous avions planté un figuier, avec l’accord de la Mairie. Nous proposons d’y ajouter ensemble un jardin d’aromatiques et médicinales partagé. En plus des dons de plants déjà reçus, nous allons commander quelques variétés complémentaires, dont nous pourrons prendre soin ensemble, en nous promenant dans le lacet, dans un esprit de partage.
Samedis 4 et 11 mai - Fête des plantes à l’échoppe : plants de tomates d’Antoine, aromatiques et médicinames de la Perce muraille... et compost de mouton d’Isis
Les deux premiers samedi de mai, c’est la traditionnelle fête des plantes à l’échoppe, avec au programme cette année, en vente directe :
Les plants d’aromatiques et médicinales de la Perce Muraille (Nanchèvres) ;
Les plants de tomates, courges et courgettes d’Antoine Mignolet (Avallon) ;
Mais également l’excellent compost de mouton local de la ferme d’Isis, idéal pour semis et plantations ! Réservez-lui directement vos sacs de compost, car leur nombre est limité !
Le fumier d’ovin composté a de grandes vertus, il est très riche en potasse mais aussi en calcium, magnésium, azote et phosphore.
C’est un très bon amendement organique et fertilisant.
Alors, que ce soit pour alléger vos terrains lourds, pour doper votre gazon un peu fatigué ou pour nourrir vos plants, arbres, arbustes, légumes, bacs à fleurs, vous ne serez pas déçus !
Samedis 4 mai - Ginette, le four à bois mobile de Bread and Roses, cuira des pizzas solidaires à l’échoppe : réservation fortement conseillée pour cette première !
Le mot d’Antoine, maraîcher bio à Avallon
C’est ma deuxième année de production maraîchère à Avallon... et déjà, dans la pépinière, les plants de légumes d’été grandissent à vue d’œil ! Ils sont choyés et vous pourrez les retrouver lors de la fête des plantes de l’Echoppe, les 4 et 11 mai 2024.
Les premières salades, radis, mescluns sont en train d’arriver progressivement. Parmi les nouveautés cette année, il y aura des fenouils, des sucrines et des pois mange-tout. Qui sait, peut-être même que les premières carottes feront bientôt leur apparition, pour le plus grand plaisir de nos papilles !
Au plaisir de vous retrouver à l’Échoppe, ou sur le petit marché du jeudi matin à Avallon.
Fruits et légumes Bio
Fruits Bio
Avocats (ESPAGNE)
Banane (Jaune Rép. Dom - Verte Équateur)
Citrons (SICILE)
Gingembre (FRANCE) et Curcuma (BRÉSIL)
Kiwis (FRANCE)
Noix de Franquette AOP (FRANCE)
Oranges (ITALIE)
Pomelos (ESPAGNE)
Pommes Ariane (FRANCE)
Légumes Bio : artichauts et asperges !
Alliacées : oignon, ail, ail noir, échalote (FR)
Asperges (FR)
Artichauts violets (FR)
Betteraves crues (FR) du Mont St Michel
Carottes lavées (FR)
Choux fleurs (FR)
Fenouils (FR)
Mesclun (LOCAL)
Patates douces (FR)
Poireaux (LOCAL)
Pomme de terre (FR) de St Malo ! Extra !
Radis (LOCAL)
Salades : Endives (FR), Sucrines (FR)
Nouveautés - Gambas panées, citronade de gingembre
Taboulé boulgour orange dattes et menthe (rayon vrac)
Farine de lupin 500g
Jus tonique gingembre pamplemousse citron... ça réveille !
Citronade gingembre citron... doux et rafraîchissant
Gambas panées (150g)
Fromage Bio à la coupe
BREBIS : Roquefort Papillon (Aveyron) 32 €/kg
BREBIS-CHÈVRE : Tomme de la Gaec du Chaudron à Anost à 34€/kg.
VACHE : Comté Marcel PETITE 25 €/kg
VACHE : Emmental pasteurisé 14,50 €/kg
Pain Bio sur commande
Pour être sûr.e de ne pas oublier... passez vos commandes dès maintenant au fournil de votre choix (les deux fournils acceptent chèques & espèces). Pratique : cliquez ci-dessous sur les adresses emails des fournils pour avoir votre courriel pré-rempli !
Rébecca : SMS au 06 17 15 12 21 ou painvagabonde gmail.com
Nicolas : SMS : 06 89 05 61 86 ou fournildelaroseraie orange.fr
Conditions et tarifs des fournils sur valleeducousin : https://www.valleeducousin.fr/IMG/p...
Rappel des horaires de l’échoppe
Mardi et Vendredi 16h - 19h
Samedi 9h - 13h
Vous pouvez y changer vos euros contre des cagnoles, mais aussi y adhérer, y recotiser, ...
LIEU
Entre les remparts et la vallée, au 3 pavé de Cousin le pont. L’Entrée est située dans le lacet du virage, sous la grille en fer forgé.
CONTACT
echoppedesfiguiers posteo.net
