- Protéines Mania : non, il ne faut pas manger plus de protéines 1.04.26
“Pour les sportifs de haut niveau, les besoins journaliers peuvent être largement supérieurs et variables en fonction des facteurs environnementaux. Mais on parle bien d’athlètes de haut niveau, pas de sportifs de loisir !”
Les protéines sont partout : dans les assiettes, sur les réseaux sociaux et en supplément dans les produits transformés. Pour autant, faut-il en consommer davantage ? D’après les données scientifiques, cette mode en dit davantage sur nos croyances que sur un réel risque de ne pas en manger assez. Un décryptage de Romane Gentil.
https://lareleveetlapeste.fr/proteines-mania-non-il-ne-faut-pas-manger-plus-de-proteines/
- Compléments alimentaires aux oméga-3 : un marché juteux qui menace krill et baleines 6.02.26
Les navires industriels s’élancent sur le continent blanc à la recherche d’un crustacé, le krill, dont on fait notamment des compléments alimentaires. Une hérésie environnementale, dénoncent des ONG.
https://reporterre.net/Complements-alimentaires-aux-omega-3-un-marche-juteux-qui-menace-krill-et-baleines
